tiramisu coklat dan cappuccino|Syira Blog

Assalamualaikum dan salam satu Malaysia. Selawat dan salam ke atas junjungan besar kita nabi Muhammad S.A.W.. semoga kita tidak akan terpisah jauh dari rahmatNya..

pernah cuba resepi ini?

- Tiramisu kasih :)

- Oreo cheese cake

atau pernah cuba resepi ini? resepi peachy cheese cake

atau anda pernah gabungkan kedua-duannya sekali untuk kelainan? hahaha.....cubalah resepi ini selera tekak anda yang manja itu..

BAHAN-BAHAN UTAMA

CARA-CARA PENYEDIAANNYA

Langkah 1 :

100gm biskut marie [perisa coffe]

100gm butter [cairkan]

- Hancurkan biskut di dalam tuperware. guna je lesung batu...hahaha...bila sudah hancur...masukkan mentega yang telah dicairkan dan gaul hingga sebati.

- Tekan bagi mampat agar biskut ini menjadi tapak yang kukuh.

- Simpan di dalam peti sejuk untuk pengerasan sementara.

Langkah 2:

15gm gelatin halalgel

100ml air panas

- Rendam geletin di dalam air panas dan biarkan sehingga geletin ini betul-betul kembang sebelum digunakan.

- Biarkan seketika.

Langkah 3:

100ml whipping cream

- Pukul whipping cream dengan mix hingga pekat dan kembang. Pukul dalam 5 minit je @ memang dah nampak kembang. Jangan sampai over mix lak, nanti rosak whipping cream tu..

- Biarkan seketika.

Langkah 4:

250gm cream cheese brand tatura

120gm gula castor

100ml plain yogurt

- Pukul cream cheese bersama gula castor hingga kembang.

- Masukkan plain yogurt dan geletin yang telah di rendam tadi.

- Putar hingga sebati.

Langkah 5:

1/2 sudu kecil cappuccino emulco

1/2 sudu kecil chocolate emulco

- Bahagikan adunan kepada 2 bahagian... ikut sukalah nak sama banyak atau coklat lebih ke...ikut suka tekak masing-masing lah yea.....

- 1 bahagian masukkan perisa coklat dan kacau hingga sebati.

- 1 bahagian lagi masukkan perisa cappuccino dan kacau hingga sebati.

Langkah 6:

- Curahkan adunan coklat ke atas tapak biskut marie yang telah kita buat dalam Langkah 1 pertama tadi. Ratakan. Simpan di dalam petisejuk lebih ebih kurang dalam 5 minit.

- Lepas dah keras, curahkan adunan cappuccino pula ke atas adunan coklat tadi. ratakan.

- Bolehlah taburkan dengan biskut oreo yang telah dihancurkan atau kacang hazel.

- Simpan di dalam peti sejuk semalaman. [petua mudah: buat malam, bangun pagi terus boleh ngap]

p/s: kesimpulan yang dapat syira simpulkan disini ialah....ketiga-tiga kek diatas iaitu - Tiramisu kasih :) - Oreo cheese cake - resepi peachy cheese cake lebih sedap berbanding tiramisu coklat dan cappuccino ini... nak tahu rasanya macam mana? cubalah buat sendiri dirumah anda ;)